當(dāng)前位置：主頁(yè) > 寫(xiě)簡(jiǎn)歷 > 西點(diǎn)師前途？
前景很好。因?yàn)?/p>
1、西點(diǎn)人才稀缺。高速發(fā)展的行業(yè)帶來(lái)了巨大的人才缺口。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來(lái)五年，西點(diǎn)師社會(huì)需求量達(dá)到200萬(wàn)人。而目前僅有100萬(wàn)從業(yè)人員，優(yōu)秀西點(diǎn)人才少之又少。
2、工作就業(yè)不愁。由于巨大的市場(chǎng)需求，未來(lái)十幾年西點(diǎn)行業(yè)的就業(yè)壓力都很小，據(jù)前段時(shí)間新聞報(bào)道，某西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)名校畢業(yè)的學(xué)生甚至成了各大企業(yè)爭(zhēng)搶的對(duì)象。
3、薪資待遇豐厚。在西點(diǎn)行業(yè)，普通西點(diǎn)師師的年薪在6萬(wàn)元左右，經(jīng)驗(yàn)豐富或具有高級(jí)技師職稱(chēng)的西點(diǎn)師，年薪達(dá)10萬(wàn)元以上。
1、職業(yè)范圍不同 西點(diǎn)師是一個(gè)很廣泛的職業(yè)概念，按照工作種類(lèi)的不同，又分為面包師、裱花師、蛋糕師、甜品師、烘焙師、糖藝師、巧克力師傅。西點(diǎn)甜品師只是西點(diǎn)師的一個(gè)工種分支。
2、具備技能不同 西點(diǎn)師，是指擁有專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)烘焙技術(shù)的技能人才，需要具備英式、法式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，同時(shí)，還需懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)。 西點(diǎn)甜品師只需要具備做甜味點(diǎn)心和甜水等西點(diǎn)的技能，沒(méi)有其他技能要求。
3、工作內(nèi)容不同 西點(diǎn)師制作的西點(diǎn)很多，包括制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、芝士類(lèi)甜品、派塔、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、泡芙、蛋撻、餅干、酥點(diǎn)、比薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行西點(diǎn)精品。 西點(diǎn)甜品師只負(fù)責(zé)西點(diǎn)里面甜味點(diǎn)心、甜湯等的制作，按照工作分類(lèi)而言，大致分為港式甜品師、法式甜品師、意式甜品師、英式甜品師、廣式甜品師等。
西點(diǎn)師和糕點(diǎn)師主要的區(qū)別在于一個(gè)是偏向于西方的，一個(gè)是偏向中國(guó)的。
你要對(duì)比哪個(gè)更有前途的話，不好對(duì)比。主要看你生活和日后工作的環(huán)境。要是在珠三角北上廣一線城市，高級(jí)的西餐廳比較多，西點(diǎn)師的前途和待遇挺多的。如果你是在小城市發(fā)展那么糕點(diǎn)師可能比較多工作崗位。
烘焙師和西點(diǎn)師制作內(nèi)容不同：烘焙師可制作中西式糕點(diǎn)、點(diǎn)心。西點(diǎn)師可制作歐式、港式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類(lèi)甜品、韓式水果裝飾蛋糕等等。烘焙師和西點(diǎn)師等級(jí)不同：烘焙師分為初級(jí)工、中級(jí)工、高級(jí)工、技師、高級(jí)技師、技術(shù)能手等六個(gè)等級(jí)。西點(diǎn)師分為：初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師。
烘焙師申報(bào)要求：初級(jí)工：五級(jí)，需要一年以上從業(yè)年限；中級(jí)工：四級(jí)，需要兩年以上從業(yè)年限；高級(jí)工：三級(jí)，需要四年以上從業(yè)年限；技師：二級(jí)，需要八年以上從業(yè)年限；高級(jí)技術(shù)：一級(jí)，需要15年以上從業(yè)年限。
西點(diǎn)師共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為：初級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、技師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）、高級(jí)技師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)
烘焙師指的就是面包師蛋糕師或從事烘烤行業(yè)的技術(shù)人員。西點(diǎn)師是指制作西式面點(diǎn)的技術(shù)人員。工作范圍很多重合的，只是西點(diǎn)師似乎包含的技術(shù)層面更多些，技術(shù)含量更強(qiáng)悍，比如西點(diǎn)師還會(huì)制作不需烘烤的食品凍品類(lèi)，裝飾類(lèi)工藝食品，以及烘培類(lèi)沒(méi)有涉及的其他類(lèi)點(diǎn)心食品。學(xué)西點(diǎn)可以來(lái)呼和浩特學(xué)。
西點(diǎn)師的薪資待遇是根據(jù)其地域發(fā)展和能力而定的。打工的西點(diǎn)學(xué)徒，工資在2500左右，工資不會(huì)很高，主要是做一些低技術(shù)的體力活。
普通西點(diǎn)師每月薪資在4000左右，只要在正規(guī)的學(xué)校里學(xué)習(xí)過(guò)西點(diǎn)技術(shù)的，一般都能達(dá)到普通西點(diǎn)師的水平。
如果再勤加練習(xí)，考取國(guó)家認(rèn)證的資格證書(shū)，積累幾年社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，月薪過(guò)萬(wàn)是不成問(wèn)題的。
西點(diǎn)是一個(gè)新興的熱門(mén)職業(yè)，店面人才缺口大，但要求高，很有前途的
烘焙師指的就是面包師蛋糕師或從事烘烤行業(yè)的技術(shù)人員。西點(diǎn)師是指制作西式面點(diǎn)的技術(shù)人員。工作范圍很多重合的，只是西點(diǎn)師似乎包含的技術(shù)層面更多些，技術(shù)含量更強(qiáng)悍，比如西點(diǎn)師還會(huì)制作不需烘烤的食品凍品類(lèi)，裝飾類(lèi)工藝食品，以及烘培類(lèi)沒(méi)有涉及的其他類(lèi)點(diǎn)心食品。優(yōu)秀的西點(diǎn)人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類(lèi)甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品，同時(shí)，還需懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)。烘焙師現(xiàn)在國(guó)家頒發(fā)的資格證書(shū)有:初級(jí)工,中級(jí)工,高級(jí)工,技師,高級(jí)技師,技術(shù)能手.六個(gè)等級(jí).。西點(diǎn)師職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為：初級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、技師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）、高級(jí)技師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）。
還可以，只要是自己喜歡就好，干自己喜歡的事情最幸福
1、西點(diǎn)師社會(huì)需求量大。
據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來(lái)五年，西點(diǎn)精英師社會(huì)需求量達(dá)到200萬(wàn)人，目前，中國(guó)西點(diǎn)精英人才稀缺，從業(yè)人員約100萬(wàn)，優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更少。
2、西點(diǎn)行業(yè)人才緊缺。
不少企業(yè)嘗試邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)師入企帶薪培訓(xùn)，但這樣的方式也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效卻微乎其微。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，要真正解決企業(yè)的人才需求，應(yīng)該更多地依靠專(zhuān)業(yè)的職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)力量。
3、西點(diǎn)行業(yè)好就業(yè)。
由于社會(huì)需求量大，而專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)烘焙師又供不應(yīng)求，所以西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景十分樂(lè)觀，完全不用擔(dān)心找不到好工作。
4、就業(yè)快、創(chuàng)業(yè)容易。
西點(diǎn)是投資少，風(fēng)險(xiǎn)小，回報(bào)高”的行業(yè)，是創(chuàng)業(yè)投資的最佳選擇。
5、專(zhuān)業(yè)院校。
學(xué)院設(shè)施先進(jìn)齊全、一人一套模具、轉(zhuǎn)臺(tái)，獨(dú)立實(shí)踐操作，教學(xué)規(guī)范，技能階段性訓(xùn)練目標(biāo)明確。
6、師資力量雄厚。
授課老師均屬烹飪行業(yè)屈指可數(shù)的烹飪大師、西點(diǎn)技師、高級(jí)技師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，緊跟烹飪行業(yè)發(fā)展，及時(shí)更新講授新課程。
7、緊跟社會(huì)所需，打造應(yīng)用型人才。
根據(jù)當(dāng)今流行，即使調(diào)整課程，教授學(xué)生法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類(lèi)甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品，同時(shí)，講解西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng);并免費(fèi)開(kāi)設(shè)素質(zhì)教育和就業(yè)指導(dǎo)課程，使得學(xué)生全方位發(fā)展。
8、100%學(xué)生就業(yè)。
學(xué)院就業(yè)渠道開(kāi)闊，學(xué)生畢業(yè)后100%推薦安置到三星級(jí)以上賓館、酒店就業(yè)。所有需要開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)生，學(xué)院資深專(zhuān)業(yè)教師將全程指導(dǎo)您開(kāi)店策劃，學(xué)院有改良新品種，及時(shí)提供技術(shù)支持。就業(yè)后學(xué)院實(shí)行跟蹤服務(wù)，為學(xué)生創(chuàng)造更多更好的就業(yè)機(jī)會(huì)。
